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  • 2026年中國社區(qū)生鮮行業(yè)報(bào)告：社區(qū)零售的效率革命與模式重構(gòu).pdf

    • 4積分
    • 2026/03/02
    • 22
    • 勤策消費(fèi)研究

    2026年中國社區(qū)生鮮行業(yè)報(bào)告：社區(qū)零售的效率革命與模式重構(gòu)。生鮮產(chǎn)品主要包括蔬菜水果類、肉類、海鮮水產(chǎn)類、禽蛋類以及鮮奶類。生鮮產(chǎn)品是必選消費(fèi)品，具有高頻購買、剛需的特點(diǎn)。消費(fèi)者平均購買蔬菜肉類的頻次是水果品類購買頻次的兩倍，火鍋食材品類的約20倍，茶飲、零食品類的四到五倍。易腐易損是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征，而鮮活程度是決定這些生鮮農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的重要指標(biāo)。

    標(biāo)簽： 社區(qū)生鮮 生鮮 社區(qū)零售

  • 2026食品行業(yè)發(fā)展趨勢與轉(zhuǎn)型路徑.pptx

    • 3積分
    • 2026/03/01
    • 26
    • 重慶大學(xué)

    2025年食品行業(yè)總結(jié)，“瑞幸咖啡”運(yùn)營模式，“遇見小面”運(yùn)營模式。

    標(biāo)簽： 食品行業(yè)

  • 精釀啤酒行業(yè)專題報(bào)告—金星啤酒招股書梳理.pdf

    • 3積分
    • 2026/02/26
    • 43
    • 國聯(lián)民生證券

    精釀啤酒行業(yè)專題報(bào)告—金星啤酒招股書梳理。我國精釀啤酒行業(yè)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性繁榮。根據(jù)灼識咨詢數(shù)據(jù)，零售額口徑下2024年我國啤酒市場規(guī)模口徑達(dá)7347億元，2019-2024年CAGR為4.0%，預(yù)計(jì)至2029年達(dá)9293億元，繼續(xù)以4.8%的復(fù)合增速維持?jǐn)U容。當(dāng)前我國啤酒行業(yè)已進(jìn)入成熟期，其中精釀啤酒呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性繁榮，2019-2024年零售額口徑下我國精釀啤酒市場規(guī)模從125億元增長至632億元，CAGR高達(dá)38.3%，遠(yuǎn)高于工業(yè)啤酒的2.6%，未來5年預(yù)計(jì)繼續(xù)以23.6%的復(fù)合增速增長至1821億元，呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性繁榮。2024年精釀啤酒占我國啤酒市場的比重按零售額和按銷量口徑分別為9...

    標(biāo)簽： 精釀啤酒 啤酒

  • 預(yù)調(diào)酒行業(yè)深度報(bào)告：順應(yīng)趨勢，開拓創(chuàng)新.pdf

    • 3積分
    • 2026/02/26
    • 52
    • 東莞證券

    預(yù)調(diào)酒行業(yè)深度報(bào)告：順應(yīng)趨勢，開拓創(chuàng)新。我國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)步增長。隨著消費(fèi)者對低度酒以及新口味酒品需求的增加，疊加悅己等消費(fèi)方式興起，近幾年我國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長。2019-2023年，我國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模從39.76億元增加至80.27億元，年均復(fù)合增速為19.20%。我國預(yù)調(diào)酒市場呈寡頭壟斷競爭格局。經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展與客戶維護(hù)，百潤股份在我國預(yù)調(diào)酒市場中的優(yōu)勢地位凸顯。2023年公司RIO雞尾酒的銷售額在全國占比高達(dá)72.5%。相比之下，其余公司的市場份額均不足20%，我國預(yù)調(diào)酒市場呈寡頭壟斷競爭格局，具有較強(qiáng)的品牌壁壘。我國預(yù)調(diào)酒市場需求存增長空間。預(yù)調(diào)酒在我國起步...

    標(biāo)簽： 預(yù)調(diào)酒

  • 食品飲料行業(yè)2025年信用回顧與2026年展望.pdf

    • 6積分
    • 2026/02/26
    • 42
    • 新世紀(jì)評級

    食品飲料行業(yè)2025年信用回顧與2026年展望。我國食品飲料行業(yè)包含上游農(nóng)林牧漁和下游食品、飲料加工等多個(gè)子行業(yè)。其發(fā)展?fàn)顩r與地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者偏好緊密相連，其中農(nóng)林牧漁行業(yè)受供求關(guān)系影響周期性波動(dòng)較大。2025年以來我國經(jīng)濟(jì)增長持續(xù)承壓，消費(fèi)需求仍偏弱，食品飲料行業(yè)規(guī)模延續(xù)增長態(tài)勢，營業(yè)收入增速持續(xù)下降，盈利能力有所弱化。（農(nóng)產(chǎn)品）我國糧食播種面積和糧食產(chǎn)量保持持續(xù)增長態(tài)勢，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物供需總體平衡。受供求關(guān)系、自然災(zāi)害、國際貿(mào)易形勢變化等影響，部分農(nóng)作物價(jià)格承壓，豆粕等少數(shù)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較大。（飼料）全年飼料產(chǎn)量有所增長。需求端來看，主要受下游養(yǎng)殖行業(yè)景氣度...

    標(biāo)簽： 食品 食品飲料 飲料

  • 艾媒咨詢：2025-2026年中國速凍食品行業(yè)趨勢洞察白皮書.pdf

    • 6積分
    • 2026/02/25
    • 68
    • 艾媒咨詢

    艾媒咨詢：2025-2026年中國速凍食品行業(yè)趨勢洞察白皮書。iiMediaResearch（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2025年中國速凍食品市場規(guī)模達(dá)2130.9億元，預(yù)計(jì)2030年將增至2901.4億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速、生活節(jié)奏加快，速凍食品憑借其便捷性和多樣化特點(diǎn)，為食品行業(yè)注入了新的增長活力，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道變革。iiMediaResearch（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者主要通過短視頻平臺（65.9%）和網(wǎng)紅推薦（55.7%）獲取速凍小吃信息。超四成的消費(fèi)者更喜歡餃子、烤肉腸和手抓餅這幾類速凍小吃。對于速凍食品，消費(fèi)者最關(guān)注的問題是添加劑過量（47.7%）和衛(wèi)生問題...

    標(biāo)簽： 食品 速凍食品

  • 2025年中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)研究報(bào)告.pdf

    • 4積分
    • 2026/02/25
    • 35
    • 碩遠(yuǎn)咨詢

    2025年中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)研究報(bào)告。農(nóng)產(chǎn)品加工是指將初級農(nóng)產(chǎn)品通過一定的技術(shù)手段和工藝流程，轉(zhuǎn)變成具有一定附加值的產(chǎn)品的過程。它不僅包括對農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)等原材料的物理、化學(xué)、生物處理，還涵蓋了包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)與工業(yè)的結(jié)合點(diǎn)，是連接農(nóng)田與市場的橋梁，能夠有效延長農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期、提升產(chǎn)品品質(zhì)和附加值，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

    標(biāo)簽： 農(nóng)產(chǎn)品

  • 2026年中國黃桃罐頭市場獨(dú)立研究報(bào)告-沙利文.pdf

    • 4積分
    • 2026/02/25
    • 30
    • 沙利文

    2026年中國黃桃罐頭市場獨(dú)立研究報(bào)告-沙利文。罐頭食品又稱為罐藏食品，是通過工業(yè)化生產(chǎn)流程，以畜禽肉、水產(chǎn)動(dòng)物、果蔬等為主要原材料，經(jīng)過加工處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝等工序制成的商業(yè)無菌罐裝食品。具體可分為畜肉類罐頭、禽肉類罐頭、水產(chǎn)類罐頭、水果類罐頭、蔬菜類罐頭等。

    標(biāo)簽： 黃桃罐頭

  • 2025下半年伊利品牌深度解析.pdf

    • 3積分
    • 2026/02/25
    • 32
    • Social Agent

    2025下半年伊利品牌深度解析。本報(bào)告旨在深度分析乳業(yè)品牌伊利在2025年下半年（2025年7?1??2025年12?31?）的市場表現(xiàn)、品牌策略及社交媒體營銷效果。報(bào)告將客觀介紹伊利的產(chǎn)品線、市場地位，解析其品牌調(diào)性與價(jià)值觀，并重點(diǎn)拆解主要的營銷活動(dòng)、社媒聲量數(shù)據(jù)、內(nèi)容矩陣布局以及代表性達(dá)?營銷案例。鑒于部分達(dá)?營銷量化數(shù)據(jù)獲取受限，相關(guān)評估將側(cè)重于定性分析與現(xiàn)有數(shù)據(jù)的綜合解讀。報(bào)告?求通過圖表化形式直觀呈現(xiàn)核?發(fā)現(xiàn)，為理解伊利同期品牌發(fā)展提供全?視?。

    標(biāo)簽： 伊利

  • 食品飲料行業(yè)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)行業(yè)專題：食品飲料篇——掘金銀發(fā)餐桌，從“吃飽”到“吃對”.pdf

    • 4積分
    • 2026/02/24
    • 74
    • 國信證券

    食品飲料行業(yè)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)行業(yè)專題：食品飲料篇——掘金銀發(fā)餐桌，從“吃飽”到“吃對”。銀發(fā)一族：有錢、有閑、有健康焦慮的優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者。2025年我國60歲及以上人口已達(dá)3.2億，占總?cè)丝诒戎厣仙?3%，較2024年上升了1個(gè)百分點(diǎn)，標(biāo)志著我國已正式邁入中度老齡化社會(huì)。中國老齡化科學(xué)研究中心預(yù)計(jì)2035年前后，我國銀發(fā)族人口數(shù)量將突破4億，到2050年左右突破5億。當(dāng)前社會(huì)銀發(fā)族經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好、收入穩(wěn)定性較強(qiáng)、健康意識顯著提升，正經(jīng)歷消費(fèi)觀念重塑，傾向于“悅己型”和“健康投資型”消費(fèi)。...

    標(biāo)簽： 食品 食品飲料 飲料 銀發(fā)經(jīng)濟(jì) 經(jīng)濟(jì)

  • 食品、飲料與煙草行業(yè)飲酒思源系列（二十八）：一致預(yù)期和真實(shí)業(yè)績的偏差來自何處？.pdf

    • 3積分
    • 2026/02/24
    • 59
    • 長江證券

    食品、飲料與煙草行業(yè)飲酒思源系列（二十八）：一致預(yù)期和真實(shí)業(yè)績的偏差來自何處？盈利預(yù)測能否前瞻業(yè)績從歷史來看，盈利預(yù)測前瞻業(yè)績的準(zhǔn)確性相對比較有限，而龍頭企業(yè)的盈利預(yù)測準(zhǔn)確率顯著更高。從Wind收入一致預(yù)期的歷史表現(xiàn)來看，一年之內(nèi)的盈利預(yù)測的準(zhǔn)確率整體不高，在一致預(yù)期樣本數(shù)量較多的企業(yè)中，僅有今世緣、瀘州老窖、迎駕貢酒、五糧液、貴州茅臺、古井貢酒的歷史準(zhǔn)確率超過50%，舍得酒業(yè)、口子窖、水井坊、老白干酒的準(zhǔn)確率不足30%。從Wind收入一致預(yù)期的歷史表現(xiàn)來看，兩年之內(nèi)的盈利預(yù)測的準(zhǔn)確率（定義為收入或絕對值偏差不超過10%）低于一年預(yù)測，在一致預(yù)期樣本數(shù)量較多的企業(yè)中，僅有迎駕貢酒、古井貢酒、今...

    標(biāo)簽： 食品 飲料 煙草行業(yè) 煙草

  • 食品、飲料與煙草行業(yè)飲酒思源系列（二十七）：龍頭企業(yè)如何穿越周期波動(dòng).pdf

    • 3積分
    • 2026/02/24
    • 52
    • 長江證券

    食品、飲料與煙草行業(yè)飲酒思源系列（二十七）：龍頭企業(yè)如何穿越周期波動(dòng)。行業(yè)下行期的財(cái)務(wù)表現(xiàn)1999年以來，白酒行業(yè)總收入整體維持上升態(tài)勢，期間偶有波動(dòng)。最近的三輪下行期為：2000-2002年：這一階段行業(yè)收入增速在小個(gè)位數(shù)，其中2001-2002年，行業(yè)產(chǎn)量持續(xù)下滑，利潤持續(xù)負(fù)增長，2002年行業(yè)整體利潤下滑19.7%。本輪調(diào)整期中，行業(yè)主要受從量稅政策的影響，這一階段行業(yè)整體發(fā)生較大結(jié)構(gòu)性變化，中低端企業(yè)受到?jīng)_擊，盈利能力顯著下行；2012-2015年：這一階段行業(yè)收入增速大幅下行，增速從40%+回落至個(gè)位數(shù)增長，利潤在2013-2014年進(jìn)入負(fù)增長。這一階段行業(yè)受相關(guān)政策的影響，頭部企業(yè)...

    標(biāo)簽： 食品 飲料 煙草行業(yè) 煙草

  • 食品飲料行業(yè)：當(dāng)前的全球烈酒與中國白酒行業(yè).pdf

    • 4積分
    • 2026/02/14
    • 147
    • 東北證券

    食品飲料行業(yè)：當(dāng)前的全球烈酒與中國白酒行業(yè)。全球烈酒的市場規(guī)模跟白酒類似，雖然整體規(guī)模增長，但經(jīng)歷了周期性變動(dòng)，節(jié)奏與中國白酒消費(fèi)基本吻合。2010-2012年，全球烈酒零售規(guī)模從4487億美元增長至5168億美元，2013-2015年為調(diào)整期，市場規(guī)?？s減至4701億美元，如果不考慮疫情的階段性沖擊，2016-2023年烈酒行業(yè)整體處于穩(wěn)健增長趨勢，2024年開始，全球烈酒市場再次進(jìn)入行業(yè)的下行周期。海外烈酒巨頭近幾年業(yè)績表現(xiàn)承壓，股價(jià)和估值則從2021年開始便持續(xù)下降。當(dāng)前白酒板塊整體的估值水平約為15.8倍，與當(dāng)前海外烈酒集團(tuán)公司的平均估值水平相當(dāng)。中國白酒尤其是頭部品牌賺的是品牌護(hù)城河...

    標(biāo)簽： 食品 食品飲料 飲料 白酒 烈酒

  • 食品飲料行業(yè)：乳品深加工，廣闊天地，龍頭領(lǐng)航.pdf

    • 4積分
    • 2026/02/14
    • 187
    • 廣發(fā)證券

    食品飲料行業(yè)：乳品深加工，廣闊天地，龍頭領(lǐng)航。中國乳品消費(fèi)過去以液奶為主，當(dāng)前干乳制品消費(fèi)勢頭向上。中國乳品人均消費(fèi)量為42千克，相較于世界乳品人均消費(fèi)量（折合鮮奶）仍有三倍以上的差距，細(xì)分品類來看，核心差距來自于奶酪等干乳制品。近年來，“吃奶”的教育正不斷深入，B端和C端的產(chǎn)品加強(qiáng)應(yīng)用創(chuàng)新、消費(fèi)場景拓寬，正推動(dòng)奶酪、黃油、奶油等深加工產(chǎn)品市場持續(xù)向好。原奶過剩奶價(jià)低位，政策加碼，深加工產(chǎn)能快速擴(kuò)張。從奶價(jià)看，根據(jù)荷斯坦雜志，中國原奶價(jià)格從2021年的4.2元/公斤持續(xù)下跌，2026年1月奶價(jià)處于3.0元/公斤，低于歐盟和美國。從政策端看，2025年促進(jìn)奶酪等干乳制品消...

    標(biāo)簽： 食品 食品飲料 飲料 乳品

  • 食品飲料行業(yè)2月月報(bào)：行情顯著升高，關(guān)注節(jié)日標(biāo)的.pdf

    • 4積分
    • 2026/02/12
    • 126
    • 中原證券

    食品飲料行業(yè)2月月報(bào)：行情顯著升高，關(guān)注節(jié)日標(biāo)的。2026年1月，食品飲料板塊成分區(qū)間漲跌幅為0.55%。本期，食品飲料板塊的成交量合計(jì)321.60億股，環(huán)比上年12月減少74.24億股，成交活躍度下降。與春節(jié)相關(guān)較大的子項(xiàng)如熟食、預(yù)制食品、零食、酒水等上漲；而前期表現(xiàn)較好的板塊如軟飲料、乳品、調(diào)味品和肉制品等行情回落。食品飲料的二級市場行情微幅回升，但是整體漲勢疲弱，缺少內(nèi)在動(dòng)力，主要依靠市場帶動(dòng)。2026年1月，個(gè)股上漲比例達(dá)到64.84%，下跌比例35.16%。個(gè)股行情較上月顯著改善，行情主線布局在預(yù)制食品、烘焙、乳業(yè)、保健品和零食等板塊。零食和預(yù)制食品板塊全面上漲；白酒、調(diào)味品的個(gè)股表...

    標(biāo)簽： 食品飲料 飲料 食品
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